Harga Ayam Potong dan Ikan Merangkak Naik Jelang Puasa

KLIKKALTIM.COM - Mendekati bulan puasa, beberapa harga bahan pokok di pasar tradisional mengalami kenaikan. Salah satunya daging ayam dan daging ikan jenis layang. 

Salah satu pedagang ayam, Kamaruddin menyampaikan, daging ayam kecil per ekor dijual dengan harga Rp 55 ribu. Dan ia beli di pengepul dengan harga Rp 53 per ekor.

Sementara, sebelum kenaikan harga sebelumnya untuk ukuran kecil Rp 50 ribu per ekor, kemudian merangkak naik Rp 53 hingga saat ini Rp 55 per ekornya.

Kata dia, harga daging ayam dinaikkan lantaran pasokan stok ayam dari luar kurang. Serta harga pakan ayam juga mengalami kenaikan. 

"Ambilnya kadang di Samarinda kadang di Berau," bebernya.

Harga daging ayam mulai naik dua pekan yang lalu. Terlebih mendekati bulan puasa, kata dia harga bahan pangan selalu naik seperti daging ayam. "Biasanya begitu," ujarnya.

Tetap Laris 

Meski harga daging ayam naik, namun konsumen terutama langganan tetap aktif membeli ayam potong miliknya, seperti langganan rumah makan.

Selain ayam potong, ikan jenis layang ukuran besar di pasar tradisional juga menginjak harga Rp 40 ribu per kilo. Di mana sebelumnya, harga ikan tersebut masih berada diangka Rp 30-35 ribu per kilo.

Kata Madina, penjual ikan mengatakan, harga ikan jenis layang besar memang mengalami kenaikan. Pun harga ikan menyesuaikan hasil tangkapan nelayan. Apabila tangkapan ikan sedikit, maka harganya naik. "Tergantung, kalau sedikit ya mahal, kalau banyak murah," bebernya.

Harga Daging Stabil

Berbeda dari ayam potong dan ikan layang, daging sapi di pasaran masih terhitung normal. Seperti yang disampaikan Sukardi. Ia menjual daging sapi dengan harga Rp 140 per kilogramnya.

Harga itu masih normal selama tiga bulan terakhir. Harga per kilonya naik jadi Rp 140 sewaktu hari raya natal. Yang mana sebelumnya, harganya Rp 135 ribu per kilogram.

"Pas natalan harganya Rp 135, naik jadi Rp 140 sampai sekarang,"terangnya.

Meski harga daging terbilang normal, kata dia seperti tahun yang lalu-lalu, ketika mendekati bulan puasa harga daging sapi biasanya naik mencapai Rp 150 per kilo.

"Biasanya naik satu hari sebelum puasa," bebernya.

Terpisah, Kabid Perdagangan Diskop-UKMP, Nurhidayah menyamapikan, salah satu penyebab kenaikan harga seperti ikan layang dari Rp 35 jadi Rp 40 per kilo karena dimungkinkan jumlah permintaan konsumen tinggi sementara hasil tangkapan nelayan kurang.

"Kemungkinan jumlah permintaan lebih banyak daripada jumlah tangkapan yang diperoleh nelayan," terangnya.