Pelaku Usaha Kuliner Asah Kemampuan lewat Cooking Class, Adu Skill di Hadapan Mantan Juri MasterChef Indonesia

KLIKKALTIM.COM - Dinas Pemuda Olahraga Parawisata dan Ekonomi Kreatif (Dispoparekraf) Bontang menggelar kegiatan cooking class yang diikuti perwakilan PKK dan pelaku usaha kuliner. Menariknya, peserta belajar langsung dari Chef Degan Septoadji Suprijadi, juru masak ternama di Indonesia yang pernah menjadi juri MasterChef Indonesia.

Kepala Dispoparekraf Bontang Rafidah mengungkapkan, kegiatan ini berlangsung selama dua hari, mulai hari ini Rabu (26/06/2024) sampai dengan Kamis (27/06/2024) besok.

“Satu hari materi cooking class, dan satu hari perlombaan,” ujarnya saat menyampaikan sambutan di agenda pembukaan cooking class yang digelar di Hotel Grand Mutiara pagi tadi.

Kegiatan ini diikuti 42 peserta yang terdiri dari perwakilan Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) sekelurahan Kota Bontang dan pelaku usaha kuliner. Kata Rafidah, tujuan cooking class untuk mengasah keterampilan serta kemampuan berpikir kreatif dalam menjalankan usaha, agar tercipta produk kuliner yang higienis dan menarik.

Acara ini juga tak hanya memberikan pengetahuan dan keterampilan baru bagi para peserta, tetapi juga menjadi ajang untuk mempererat hubungan antar komunitas dan pelaku usaha kuliner di kota Bontang.

“Harapan kami peserta bisa mengikuti kegiatan cooking class dengan serius dari awal sampai selesai. Manfaatkan kegiatan ini untuk menambah ilmu agar produk yang dihasilkan dapat lebih meningkat,” tambah Rafidah.

Katanya, Dispoparekraf Bontang akan menggelar kegiatan serupa di masa depan, untuk mendukung perkembangan ekonomi kreatif dan pariwisata di kota ini.

“Kami akan terus menjalankan program yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat,” ujarnya.

Sementara itu Walikota Bontang Basri Rase menyampaikan dukungan dan apresiasi atas terlaksananya program tersebut. Menurutnya kegiatan cooking class sangat tepat untuk menumbuhkan sektor wisata, khususnya kuliner.

“Pemkot Bontang tidak hanya berharap ke sektor industry, maka dari itu program-program yang dapat meningkatkan tumbuhnya sektor lain harus kita dukung. Contohnya kegiatan ini, yang mendorong peningkatan UMKM dan pariwisata,” katanya. (adv)